교촌치킨을 관리하는 교촌에프앤비가 가맹점과의 상생 및 고객 서비스 만족도 향상을 위한 '가맹점 클린데이'를 진행끝낸다고 14일 밝혀졌다.
가맹점 클린데이는 QSC(품질·서비스·위생) 향상을 목적으로 매장 환경 개선 및 운영 역량을 증진하고자 준비됐다.
본사가 직접 전문 청소기업과 같이 가맹점을 방문해 위생케어에 대한 점주의 부담을 덜고, 보다 정돈된 환경에서 고객 서비스를 제공한다는 방침이다.
이번 프로그램은 가게 청소 및 직원 교육으로 이뤄졌다. 홀 가구, 주방 집기류 등 내부 배경을 비롯해 전면유리, 간판 등 매장 외부까지 광범위한 단장을 진행된다. 가맹점주와 연구원 대상 위생 학습을 따라서 이후에도 계속적인 위생 케어가 가능되도록 하였다.
4월까지 전국 325개 가맹점이 프로그램에 참가하고 월 평균 90여개 가맹점을 표본으로 청소를 진행끝낸다.
교촌은 가맹점 클린데이 https://en.search.wordpress.com/?src=organic&q=기관청소 참여 가게를 타겟으로 고객 프로모션도 참가한다.
클린데이 진행 후 9일동안 샵을 방문해 홀을 사용하거나 포장하는 고객 중 일일 8팀, 총 60팀에게 홀 웨지감자를 유료로 증정된다. 홀 미영업 청소업체 리스트 가게의 경우 포장 이벤트로 대체하여 진행완료한다.
교촌에프앤비 직원은 ""훗날에도 외식업의 기본인 QSC(품질, 서비스, 위생)에 주력한 꼼꼼한 교육을 따라서 누구들에게 언제나 최상의 품질과 서비스를 공급해 나갈 것""이라고 말했다.